ワイン好きのあなたへ
ワイン好きのあの人へ
大阪・心斎橋の
老舗ワインバーで
提供されていた、
スパイシーなカレー。
赤ワインとなら
花山椒のピリピリ感を心地よく
白ワインとなら
一日の疲れを癒してくれる
そんな安らぎのひと時を
感じていただける逸品。
老舗ワインバーの味
犬鳴豚70gのゴロゴロ感と
タケノコのシャキシャキ感が
口の中でマリアージュ。
繊細な花山椒のピリピリ感が
なめらかに口の中に広がります。
昔、老舗ワインバーで食べた
忘れられない“ワインに合うあの味”
を絶妙なスパイスの調合により再現。
レトルトとは思えない
ちょっと贅沢なカレーです。
美味しさへのこだわり
地産地消・安心して食べられるモノを
意識し、ご家庭でも本格的なお店の味を
楽しんでいただけるように
材料・製法にもこだわりました。
ブランドポーク「犬鳴豚」
大阪泉州地域唯一のブランドポーク「犬鳴豚」。飼料の主原料であるトウモロコシではなく、地元の食品会社からパンやうどん等を仕入れ、小麦主体の飼料を独自配合。肉色が淡く、ピンク色で、脂肪交雑（さし）が入り、脂身があっさりとしていて甘みがあるのが特徴。
厳選したスパイス
カルダモンや花山椒など厳選したスパイスを贅沢に使った、ワインと相性抜群の大人のカレー。芳醇な香りと深みのある味わいが、ワインの豊かな風味を引き立て、食卓を華やかに彩ります。スパイスの刺激とまろやかなコクが絶妙に調和した、特別な一皿をぜひご堪能ください。
イタリア産「ダイストマト」
イタリア産のダイストマトをたっぷり使い、爽やかな酸味と甘みが広がるフレッシュなカレー。トマトの豊かな旨味がスパイスと調和し、さっぱりとしながらもコク深い味わいに仕上げています。毎日の食卓に彩りと元気を添える、ヘルシーで深みのある一皿です。
アレンジレシピ
とろ〜り焼きチーズカレー
とろけるチーズを加え、オーブンやトースターで少し焦げ目が付くまで焼き、まろやかな味わいに。お子さまにもおすすめです。
ワインのお供・おつまみカレー
ワインとの最強の組み合わせ。市販のクラッカーと合わせれば、抜群のおつまみの完成です。あっさりソーダクラッカーがおすすめ！
カレーに合うおすすめワイン
ジューシーなワインが辛味を和らげてくれる
ペアリングがよいワインをご紹介します
グラント・バージ
バロッサ インク シラーズ
赤 スティルワイン フルボディ
ダークベリーなど濃厚な果実味が力強さを感じる豪州のクラシックなシラーズ。黒胡椒やクローブのようなスパイスが複雑味を与え、凝縮感のあるワインに仕上がっています。
メディチ・エルメーテ
クエルチオーリ レッジアーノ
ランブルスコ ドルチェ NV
赤 弱発泡性ワイン やや甘口
干しイチジクやイチゴの豊かな香りを持つ、やや甘口のランブルスコ。口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。
メディチ・エルメーテ
コンチェルト ランブルスコ
レッジアーノ セッコ
赤 弱発泡性ワイン 辛口
メディチの単一畑「Tenuta Rampata」で生まれたランブルスコ。フレッシュブルーベリー、カシスなどの果実感が溢れるアロマ。ワイン専門誌で数々の高評価を得ています。
お取り扱い店舗一覧
プラグス マーケット近鉄上本町店
〒543-0001
大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目1-55
近鉄百貨店 上本町店 2階
［営業時間］ 10:00〜20:00
［電話番号］ 06-6775-3806
まちの駅かいづか
〒597-0083
大阪府貝塚市海塚1丁目1番1号
［営業時間］ 10:00〜19:00
［電話番号］ 072-432-1244
観光おもてなしプラザ 泉佐野 まち処
〒598-0007
大阪府泉佐野市上町3丁目8-12
［営業時間］ 11:00〜19:00
［電話番号］ 072-469-0724
観光交流プラザ りんくう まち処
〒598-0047
大阪府泉佐野市りんくう往来北1
りんくうパピリオ
［営業時間］ 9:00〜20:00
［電話番号］ 072-474-2056
在庫や営業日などに関しては
各店舗にご確認ください。